2006年11月26日美国国家科学院院刊(PNAS)发表了美国奥克兰特儿童医院营养与代谢中心埃米斯的综述
“微量营养素摄入低可能加速老年人退行性疾病发生” ,作者提出了一项营养学新理论“微量营养素缺
乏,损伤三步曲”。
营养不良常常与许多疾病如癌症、心脏病等的发生相联系。人类饮食需要宏量营养素(热量的重要来
源)和微量营养素(约40种必需的矿物质、维生素和其他生化物质)。现在的膳食维生素矿物质摄入不足
很普遍,大多是由于过多地消耗高能、低微量营养素、加工精细的食物造成的。美国人膳食中维生素矿物
质摄入不充分,这可能导致人体慢性代谢紊乱,包括线粒体破坏、脱氧核糖核酸(DNA)损害、染色体破
裂,进一步引起氧化损伤和细胞老化,最终引起迟发性疾病(如癌症)发生,这就是“微量营养素缺乏,
损伤三步曲”。
触发这“三步曲”的微量营养素缺乏可能加速癌症、老化和神经中枢衰退。因此,作者表示服用多种
维生素矿物质补充剂是一种确保终身能达到微量营养素膳食推荐摄入量的保健方法。
对老年人而言,他们需要的营养素并不比年轻人少,但老年人的消化机能逐渐退化、各种消化液的分
泌减少、消化酶的活性下降、胃肠道吸收功能下降,再加上许多老年人伴有胃肠动力障碍,导致胃口变差
,进食量减少。因此,一方面是营养素的摄入减少,另一方面是营养素的吸收减弱,如果不注意营养素的
补充则会出现营养素“入不敷出”,最终导致多种营养素缺乏和慢性疾病的发生。如果老年人正在服用一
些药物如阿司匹林、消胆胺等干扰营养素的吸收和利用,这就是雪上加霜了。
据全国最新营养调查结果显示,我国60岁以上老年人的营养素补充剂使用率仅为8.5%,远远低于欧美
发达国家。因此营养学家呼吁:在提倡均衡营养、合理膳食的前提下,通过合理服用维生素矿物质可以改
善营养缺乏状况、预防慢性病的发生和促进健康。
老年人在选购维生素矿物质补充剂时,要特别关注配方是否专为老年人定制,是否强化一些对老年人
特别重要的营养素,例如维生素A、E、B6、B12、钙、铬、钾等。大量研究显示,服用多种维生素矿物质
补充剂,能有效降低老年患者血压,降低冠心病发生的风险,预防缺血性脑卒中的发生,同时还能增加免
疫力,防止感染性疾病的发生。
博客归档
-
▼
2009
(101)
-
▼
一月
(41)
- 九大营养素打造“强健”美男
- 男人为什么也离不开维生素!
- 菌类对孩子脑部发育的帮助
- 可降低心血管疾病的食物--叶酸
- 维生素和矿物质对情绪的影响
- 这些“不急”,提升你的健康指数
- 吸烟的五大害处和减少吸烟对人体危害的二大方法
- 宝宝腹泻的防治
- 适宜青少年的健脑营养素
- 手脚冰凉一族必看
- 老年人的营养保健
- 34
- 脸上的健康警讯
- 贫血与营养缺乏的安利营养搭配
- 维生素能否过量服用??
- 这样吃最健康
- 自由基和人类多种疾病有着密切的关系
- 全面认识安利纽崔莱
- 有一个事业,一定值得您一看!
- 安利等保健品品牌中的蛋白质粉是否含三氯氰胺?
- 亚健康及过劳死的区别与对照
- 请您注意--职场五类亚健康
- 如何改变亚健康状态?
- 爱美女人的宠儿——安利玑因14活颜精华液
- 安利纽崔莱蛋白质粉作用及功效
- 胃病能用安利的蛋白粉和维生素B来治吗?
- 安利天然B族维生素的功能及作用
- “爱”是最为重要的心理“营养素”
- 增强免疫力的两个小招
- 缺微量营养素老得更快
- 保健食品功能:抗氧化详解
- 我们该如何补充营养素
- 为什么要用营养素
- 新维亭等5种保健品被曝添违禁药成分(名单)
- 不到300元!把这些“纽崔莱”抱回家
- 什么是六大营养素及作用
- 儿童健康的重要支柱---平衡膳食
- 怎样预防得病?
- 怎样才不得病?
- 怎样才不得病?
- 人为什么会得病?
-
▼
一月
(41)
没有评论:
发表评论